- 진로고민...어떻게 할까요? 초등학교 드림레터 20호
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저는 파티쉐를 꿈꾸고 있는 초등학교 4학년 학생입니다. 최근 TV에서 드라마 주인공이 파티쉐로 나와 이쪽 일에 흥미가 생겼습니다. 하지만 아직 케이크를 만들어 보기는커녕 요리를 해본적은 없어요. 그래서 케이크를 만들어보려고 마음은 먹었지만 어디서부터 시작해야하는지 엄두가 나지 않아요. 이런 저, 어떻게 TV에 나오는 주인공과 같은 근사한 파티쉐가 될 수 있을까요?
빵과 과자를 만드는 파티쉐라는 직업에 관심이 생겼군요? 근사한 파티쉐가 되기 위한 방법, 3가지를 제안해드려요.
▶ 하나. 내가 해보고 싶은 요리 목록을 적어보자! 드라마 주인공이 만든 요리 중에서 만들어보고 싶은 요리, 혹은 내가 해보고 싶은 요리 목록을 종이에 적어보세요. 그리고 만들기 쉬운 음식부터 어려운 음식까지 순서를 정해 보세요.
▶ 둘. 만들기 쉬운 음식부터 하나씩 시작해 보자! 위의 요리 목록 중 가장 쉬운 음식부터 만들어 보세요. 예를 들어, 팬케이크 만들어보는 것은 어떨까요? 마트에 가면 팬케이크 재료를 구입할 수 있어요. 조리법의 순서에 따라 하나씩 만들어보세요.
▶ 셋. 조금 더 만들기 어려운 음식에 도전해보자!! 쉬운 음식(예: 팬케이크) 만드는 것에 익숙해지면 조금 더 만들기 어려운 음식에 도전해보세요. 이제는 여러 재료를 직접 구입해보기도 하고, ○○님이 만들고 싶은 케이크를 시도해보는 거죠. 이 때 내가 잘하는지 못하는지 자신의 적성도 확인할 수 있을 거예요.
[ ※ 21호에서 계속됩니다. ]
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