- 진로고민...어떻게 할까요? 초등학교 드림레터 21호
- 아줌마닷컴
[※ 20호에서 이어집니다.]
저는 파티쉐를 꿈꾸고 있는 초등학교 4학년 학생입니다. 최근 TV에서 드라마 주인공이 파티쉐로 나와 이쪽 일에 흥미가 생겼습니다. 하지만 아직 케이크를 만들어 보기는커녕 요리를 해본 적도 없어요. 그래서 케이크를 만들어보려고 마음은 먹었지만 어디서부터 시작해야하는지 엄두가 나지 않아요. 이런 저, 어떻게 TV에 나오는 주인공과 같은 근사한 파티쉐가 될 수 있을까요?
▶ 넷. 혼자하기 어렵다면 함께 요리할 수 있는 사람을 찾아보자! 아직은 혼자 하는 것이 어려울 것 같다면 함께 요리를 할 수 있는 사람을 찾아보는 것은 어떨까요? 부모님과 함께, 또는 친구와 함께 요리를 하는 것이 즐거운 경험이 될 거예요.
▶ 다섯. 현장에서 일하고 있는 파티쉐를 만나보자! 직업인 동영상, 특강, 책, 신문스크랩 등을 통해 실제 파티쉐가 하는 일, 파티쉐가 될 수 있는 경로, 자격, 교육 등을 알아보세요.
[파티쉐 관련 추천할만한 책 목록] * 생애 처음 빵 만들기 이양지(요리연구가) 저 | 삼성출판사 | 2010.04.15. * 궁금해요 요리사가 사는 세상 박찬일(요리연구가), 김성효 저 | 창비 | 2010.07.05 |
○○님~ 모든 전문가들은 초보 단계를 넘어 조금씩 성장했답니다. 씩씩하게 초보 시절을 즐겨 보세요. 다음에는 처음 만들어본 요리, 팬케이크 만들기에 성공한 이야기를 함께 나누도록 해요.
+10