농촌자원개발연구소의 ‘아침 식사와 수능 성적 간의 관계 조사’에 따르면 ‘매일 아침을 먹었다’고 답한 학생의 평균 수능 점수가 ‘아침을 먹지 않았다’고 답한 학생의 평균 수능 점수보다 20점가량 높았다고 해요. 아침을 거르면 전날 저녁 이후부터 다음날 점심까지 공복 상태로 있게 됩니다. 따라서 뇌세포가 활동하기 데 필요한 포도당이 부족해 두뇌 활동에 지장을 받게 되죠. 그렇다고 평소 아침을 먹지 않던 수험생이 수능 당일 갑자기 아침 식사를 하면 소화불량을 일으킬 수 있으므로 지금부터 간단하게라도 아침 먹는 습관을 지니는 게 좋습니다.

수능 아침은 위에 부담이 덜 되는 한식이 좋습니다. 소화가 잘 되는 뭇국, 된장국을 짜지 않게 끓여 함께 드세요. 두부, 시금치, 견과류, 해조류, 멸치, 달걀말이 등도 두뇌 회전에 도움이 됩니다.

뇌와 마찬가지로 우리 위도 평소에 먹던 음식에 적응한 상태. 몸에 좋고 집중력에 좋은 음식이라는 이유로 평소에 먹지 않던 음식을 먹으면 오히려 탈이 날 수도 있습니다. 평소 즐겨 먹고, 소화가 잘 되는 반찬 위주로 드시고요. 시험을 앞두고 장이 예민해져 있을 테니, 우유 보다는 따뜻한 차를 추천합니다. 

그럼 점심은 어떻게 먹어야 할까요? 점심 도시락을 너무 든든하게 먹는 것은 오히려 위에 부담이 될 수 있습니다. 색다른 메뉴보다는 평소 먹던 음식, 식어도 맛을 잃지 않는 음식, 냄새가 강하지 않은 담백한 음식으로 포만감을 느끼는 양의 80%만 드세요. 긴장할 수도 있으니 소화가 잘 되는 죽도 좋습니다.